PALMERITAS PRINCESA

Se me ocurrió transformar las palmeritas en piruletas!! Aquí tenéis una Receta dulce y divertida ideal para las meriendas ligeras, que con tanto calor solo apetece frutita fresca. La pena es que con el calor que hace no las puedo bañar de chocolate porque se derrite muy rápido, pero en invierno probad a cubrirlo con chocolate negro, ya veréis que bueno!!

Ingredientes

  • 1 paquete de masa de hojaldre
  • 4 cucharas de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de Azúcar glass
  • Mantequilla sin sal

En un cuenco pequeño mezclamos el azúcar moreno con el azúcar glass.

En otro cuenco derretimos la mantequilla sin que llegue a estar muy liquida (el microondas viene de lujo para esto).

Extendemos la masa de hojaldre y la “pintamos” con la mantequilla. Luego esparcimos el azúcar homogéneamente por la masa. Le damos la vuelta a la masa de hojaldre y repetimos la acción por el otro lado.

Ahora viene lo divertido: empezamos plegando las esquinas de la masa, de afuera hacia adentro. (mirad la foto)

Cuando tenemos una especie de churro, lo cortamos con el cuchillo como si fuera rodajas de pepino (no más grueso de 1cm, que luego el hojaldre se hincha con el calor).

Lo colocamos en una bandeja y lo horneamos más manos 15-20 minutos (vigilidad que el azúcar no se queme). Yo lo he empalado con madera de brochetas para hacer las piruletas nada más sacarlas del horno.

Con un café helado está de muerte!!

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