PIZZA DE ESPINACAS Y QUESO DE CABRA

Los viernes son dignos de ser celebrados en el sofá, con una buena peli y engullendo una pizza con cerveza!! y como vamos con el rollito sano, pues os paso la receta de una pizza deliciosa y rápida de hacer.

Ingredientes para 2 (o 1 si teneis un hambre canina!!)

  • 1 masa de pizza, cuadrada o redonda, lo que más rabia os dé
  • 1 bolsa de espinacas frescas
  • Queso de cabra en rodajas (nosotros tenemos preferenvia po la marca President pero la fresca)
  • Almendras en láminas

Paso 1

Calentamos el horno a 200º. Mientras se calienta ponemos en la masa de la pizza las espinacas en abundancia, el queso de cabra por encima y las almendras.

Metemos al horno y horneamos hasta que la masa esté crujiente sin que se quemen las espinacas.

Al sacarlo le ponéis un chorro de aceite de oliva y listo, no me digáis que no es fácili!!!

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