Mi chico en plan #creandoaloloco no le gana nadie, ya lo podrían contratar en Master Chef, ayer me distraje un segundo de la cocina y cuando volví tenía unas deliciosas brochetas de gambones con verdura a la plancha especiadas con curri y perejil, toma intercambio de cultura.
Ingredientes
- 18 gambones (3 por brocheta, nos comimos 6!)
- 10 champiñones hermosos
- 1 pimiento rojo
- Palitos para brochetas
Paso 1
Limpiar bien los gambones de las tripitas, empalar trozo de pimiento rojo-gambon-champiñon laminado-gambon-pimiento rojo….. así en cada brocheta o como mejor os plazca!
Paso 2
En un bol hacemos una salsa de aceite de oliva, sal, curry en polvo y perejil picado con un ligero chorrito de limón. Untamos bien las brochetas con la salsa y lo ponemos en una sarten plana.
Listo, de la sartén al plato y del plato a disfrutarlo!!!
Anuncios
Muy buenos consejos, a pesar de que el pescado si es un poco mas caro, sirve para variar, y a pesar de todo he visto en el catalogo lidl de esta semana descuentos muy buenos en pescaderia.