Tableta de chocolate & Frutos secos crujientes

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Como es lunes vamos a endulzar el día para pasar la semana lo mejor posible. Podéis hacer una tableta de chocolate que os aguante por lo menos hasta el viernes….si podéis!!

Fácil, fácil, si además tenéis hijos, nietos, sobrinos o lo que sea, es una receta ideal para prepararla con niños:

Ingredientes

  • 1 tableta de chocolate negro
  • 2 cucharadas de mantequilla con sal (nada de margarina, tiene que ser mantequilla)
  • un puñado de nueces
  • un puñado de cacahuetes
  • un puñado de pistachos
  • sésamo garrapiñado (opcional) para decorar

Paso 1

Tostamos los frutos secos en una sartén con una cucharada de mantequilla . De esta manera quedan ahumados, crujientes y sacamos la humedad para que no se queden blando con el chocolate. Reservamos

Paso 2

En un cazo calentamos a fuego lento el chocolate negro con 1 cucharada de mantequilla, cuando esté totalmente disuelto, sin parar de mover (para que no se queme el chocolate) añadimos los frutos secos tostados.

Removemos bien y colocamos en un molde de tableta de chocolate

Paso 2

Decoramos la parte de arriba del molde con pepitas de sésamo garrapiñado (esto si queréis) y lo dejáis enfriar en la nevera mínimo 3 horitas.

Listo!!!

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